Berenjenas de Almagro a pie de plaza

Encurtidas, aliñadas con pimentón y atravesadas por su palito: las berenjenas de Almagro son un sabor que no existe en ningún otro sitio.

Cómo conseguirla

Pide una ración de berenjenas de Almagro en una terraza de la plaza Mayor, junto a sus galerías acristaladas.

La foto que la sella

Llévate también un tarro de una tienda local; la foto buena es con la galería de madera de fondo.

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